🔥解锁鲜嫩秘诀🌿在家巧手自制——清新四溢的鱼腥草凉菜🍃

春天到了，食欲也逐渐下降了呢~这个时候就应该搭配一些酸酸爽清爽口味的小菜肴啦！✨今天就来跟大家一起分享这份清新可人的——超好吃鱼腥草料理哦！记得点个喜欢～让清凉的夏季里有这一抹不一样的清香！

食材挑选很重要💪！首先我们要备好的食材就是新鲜的鱼腥草，还有蒜头姜片葱这些常规调料都是必备哟😉！当然我们不能忘了必不可少的灵魂辅料辣椒花椒以及醋酱糖盐等等调味品哦！

🔍准备好我们的主食材之后就是清洗了。

把洗过的鱼腥草焯水备用。捞出来的鱼腥藻别忘记快速过一下凉，然后放入盘中进行腌制腌。

📝下面进入调汁儿时间。切碎些蒜末加上适量生蚝辣炒豆、一点点醋儿盐糖和味极鲜一起拌。搅拌均匀后的味道真的是绝了！

接着就把所有调味拌上！然后放一边休息十五分钟左右，这样才更能激发到所有的香气！

最后将提前处理过的原材料混合后就可以食用啦～！真的超级棒！

注意事项：

１．选购新鲜鱼腥草！叶子翠绿，茎肉厚实最好~

２．鱼腥草洗净控干水。水份多，不仅拌不香，而且还不利于后期的味道浸入

３注意调整辣椒，麻椒的数量根据自身体质适当取舍！

夏日炎火的午后，在家中尝试一份这样的菜品吧🌸会让人觉得神思气定~

如果你也是酷爱吃素或者喜爱尝试各式美味的朋友，一定要试着去学起来呀~

快来跟我一起挑战这道美食吧~记得要按照配方来做哦！😋

希望这篇内容能给你一点制作上的启发与帮助哦～如果你喜欢这种类型的食谱教程文章，也欢迎继续关注我呦🌟

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